Garcia: “Volem que l’arròs amb bledes estiga en els menús dels restaurants”

Este dilluns s’ha celebrat el X concurs “arròs amb bledes” de Llíria. Enguany s’ha decidit recuperar la fórmula de Concurs gastronòmic amb professionals. Una edició que ha guanyat el restaurant Goya Gallery en la modalitat d’arròs amb bledes. Parlem amb Paco Garcia, regidor de Comerç i Turisme sobre els motius d’este canvi de fórmula. –Perquè s’ha fet d’esta manera amb professionals…